2011-07-27

فطيرة الكيري والخضار المشوية

فطيرة الكيري والخضار المشوية
 
 
 
  • صنف الفطائر
  • هذه الوصفة ستقدم لعدد 6 أشخاص
  • مدة التحضير 90 دقيقة
  • الوقت الكامل 60 دقيقة
 
 طريقة التحضير

  • 2 حبة باذنجان (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • 2 حبة كوسا (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • 1 بصلة بيضاء (مقطعة)
  • 2 حبة طماطم ( مقطعة)
  • 8 مربعات كيري (كل قطعة شريحتين)
  • 1 كوب من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • 2/1ملعقة كبيرة زعتر (يابس أو طازج)
  • 1 كوب بطاطس (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
  • 2/1 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل حسب الطلب
  • رشة جوزة الطيب

هناك تعليقان (2):

  1. سلمت الأنامل .. فطيرة مشهية وزاكية

    أرق التحايا

    ردحذف
  2. حبيبتي كريمه ربي يسلمك

    ردحذف