باونتي كيك

السلام عليكم

مقادير باونتي

الطبقة الاولى
كعكة شوكلاته
2بيضة
1\2 كاسة زيت ذرة
1\2 كاسة سكر
1\2 كاسة حليب سائل(لبن)
كاسة طحين
ربع فنجان كاكاو
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة كبير بيكنج باودر
الطبقة الثانية
كاستين جوز هند
كاستين حليب سائل
ملعقتين كبيره نشاء
ملعقة كبيرة زبدة
5 ملاعق سكر
ملعقتين كبيره طحين
الطبقة الثالثة
ملعقتين كبيره كاكاو
ملعقه ونصف نشاء
كاسة حليب سائل
4 ملاعق سكر
ملعقتين زبده

طريقه باونتي

تحضير كعكة الشوكلاته
طريقة عمل الكيك
نضيف البيض بوعاء وتخفقينه جيدا
وبعدها اضيف السكر والزيت والحليب
يخفق الخليط جيدا ومن ثم نضع الكاكو والفانيلا
وبعد خفق المقادير جيدا
يخلط الباكنج باودر مع الطحين
ومن ثم يضاف الخليط ببطىء مع الخفق المستمر
وتترك مدة خمس دقائق

وتدخل الى الفرن درجة الحرارة مئة وثمانون
وبعد 5 دقائق تخفض الحرارة الى مئة وخمسون
وتترك ربع الى ثلث ساعه

تحضير الجوز هند

نضع الحليب في طنجره ثم  نضيف السكر
و النشاء وملعقة الزبده
على النار ونخلطهم جيد وعندما يبدأ بالغليان نضيف جوز الهند
ونستمر بالتحريك مدة 2-3دقائق
ثم نفرده فوق البسكويت

ثم نفرد الجوز هند فوق الكيك

تحضير شوكلاته

نضع الحليب في الطنجره ثم نضيف
الكاكاو والسكرو ملعقة زبده والنشاء ونخلطهما ببعض
ثم نضعهما على النار مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ويجمد
ثم نضعه فوق الجوز هند

نرش عليه رشة جوز هند

وصحتين وهنـــــا ........