2011-07-29

التبوله

السلام عليكم

يسعد صباحكم



التبوله




المقادير:
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
حبة طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة)

الطريقة:
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
*يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
*وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون وتقدم.



هناك تعليقان (2):

  1. صباح الورد

    يعطيك العافية

    كل عام وأنت بخير

    تحياتي

    ردحذف
  2. اهلا وسهلا اخي
    يعطيك الف عافيه
    وانت والاهل بصحه وسلامه
    نورت

    ردحذف